PÂTISSERIE-CHOCOLATERIE
- Chocolats et entremets Présentiel
- Confiseries rapides - niveau 1 Présentiel
- Confiseries rapides - niveau 2 Présentiel
- Desserts à l'assiette / Desserts pour salons de thé Présentiel
- Gâteaux de voyage et fours secs Présentiel
- Glaces et sorbets Présentiel
- Initiation à l'élaboration de bûches de Noël Présentiel
- Initiation à la chocolaterie-confiserie Présentiel
- Initiation à la viennoiserie Présentiel
- Les bases de la pâtisserie Présentiel
- Les bases de la pâtisserie - Niveau 2 Présentiel
- Les moulages simples en chocolats Présentiel
- Maîtrise de l’élaboration de bûches de Noël Présentiel
- Mise en place de stages de formation pâtisserie avec sa clientèle Présentiel
- Multithèmes et saisonnalités Présentiel
- Perfectionnement à la réalisation de bonbon de chocolats Présentiel
- Initiation à la réalisation de bonbon de chocolats Présentiel
- Réalisation de chocolats de Noël Présentiel
- Réalisation de chocolats de Pâques Présentiel
- Service traiteur et plats à emporter Présentiel
- Tartes et entremets de saison Présentiel
- Entremets et petits gâteaux Présentiel
- Gâteaux de voyage Présentiel
- Fêtes des mères Présentiel
- Bûches glacées et fours secs Présentiel
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